びっくりドンキートマト弾けるハンバーグ2026はいつまで?メニュー・値段は?

こんにちは。今年もびっくりドンキーの夏の風物詩がやってきました。ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を運営する株式会社アレフが、2026年7月15日(水)から夏恒例のフェア「トマト弾けるハンバーグ」を開催します。

今年の目玉は、なんといっても新商品3種の初登場です。定番の「角切りトマトのオムバーグディッシュ」に加えて、ガーリッククリームが香る新作バーグや、びっくりサイズのエビフライを乗せた豪華なオムバーグまで、トマト好きにはたまらないラインナップになっています。

この記事では、フェアの開催期間(いつからいつまで?)、メニュー4種の内容と値段、テイクアウトの可否、そしてお食事券が当たるXキャンペーンの情報まで、公式発表とプレスリリースをもとに詳しくまとめました。あわせて同時期に楽しめる「夏氷ソフト」や「ピーチデザート」もご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。

トマト弾けるハンバーグ2026はいつからいつまで?

まず一番気になる開催期間からお伝えします。

「トマト弾けるハンバーグ」フェアの開始日は2026年7月15日(水)です。びっくりドンキー公式サイトのフェア告知ページと、7月8日に配信されたプレスリリースの両方で確認できました。

フェア期間は2026年7月15日(水)〜8月25日(火)と報じられています(J-CASTトレンド)。ただし食材・店舗の状況により早期終了や内容変更の可能性はあります。

例年のびっくりドンキーの季節フェアは1〜2か月程度で入れ替わる傾向がありますが、これはあくまで過去の傾向であって、今年のフェアがいつまで続くかの保証にはなりません。トマトは天候の影響を受けやすい食材でもあり、公式でも「天候・物流等の影響で内容が変更になる可能性がある」と注記されています。確実に食べたい方は、終了予定の8月25日(火)より前に早めに足を運ぶのが安心です。

フェアは残り期間わずかです。気になるメニューがある方はお早めにどうぞ。

フェアメニュー4種の内容と値段

今年のフェアメニューは全部で4種類。うち3種が初登場の新商品です。店内飲食の値段(税込)とあわせてご紹介します。

### 角切りトマトのオムバーグディッシュ(昨年から継続)

値段: S 1,610円 / M 1,800円 / L 2,110円

昨年好評だった定番が今年も登場です。角切りトマトがゴロゴロ入ったトマトソースに、とろ〜り卵が絡む一皿。トマトのマイルドな甘みと酸味を、ふわとろのオムレツが優しく包み込んでくれます。フェア初参戦の方は、まずこれを選んでおけば間違いないと思います。

### ガーリック香るトマトクリームバーグディッシュ(初登場)

値段: S 1,530円 / M 1,720円 / L 2,030円

今年の新作その1。2種のチーズとふわりと香るガーリッククリームが食欲をそそる一品で、トマトクリームとチーズの奥深いハーモニーが楽しめます。トマトの酸味×ガーリック×チーズという、暑い季節でも箸が進む組み合わせ。フェアメニューの中では一番手頃な価格設定なのも嬉しいポイントです。

### 角切りトマトとびっくりエビフライのオムバーグディッシュ(初登場)

値段: S 1,930円 / M 2,120円 / L 2,430円

今年の新作その2にして、最も豪華な一皿。エビをまるごと一尾使った「びっくりサイズ」のエビフライがオムバーグの上にドーンと乗った、食べ応え抜群のメニューです。ハンバーグ+オムレツ+トマトソース+エビフライという全部乗せ構成で、ちょっと贅沢したい日にぴったりです。

### 角切りトマトのガーリックスパイシーポテト(初登場・サイドメニュー)

値段: 790円

新作その3はサイドメニュー。ホクホクのスパイシーポテトに、トマトの酸味とガーリッククリームの風味が合わさった一品です。ハンバーグと一緒にシェアするのはもちろん、ちょい足しの一皿としても良さそうです。

### サイズとトッピングについて

ハンバーグのサイズはS(150g)/M(200g)/L(300g)から選択できます。ライスの大盛・小盛変更(有料)や、トッピングの追加(エッグ・おろしそ各150円、チーズ・パイン各200円 ※チーズは上限あり)にも対応しています。なお、夜10時以降の注文には深夜料金として10%が加算されるのでご注意ください。

テイクアウトはできる?注文時の注意点

「トマト弾けるハンバーグ」のフェアメニューは、専用容器でのテイクアウトに対応しています。お家でびっくりドンキーの夏フェアを楽しめるのは嬉しいですね。

ただし、注文前に知っておきたい注意点がいくつかあります。

テイクアウト・宅配は店内飲食と別価格です。この記事で紹介した値段は店内飲食のものなので、持ち帰りの場合は店頭やアプリで最新価格を確認してください。
地域・店舗によって価格や取り扱いが異なる場合があります。お近くの店舗で提供があるか、事前に確認するのが確実です。
後述の「夏氷ソフト」のように、テイクアウト・デリバリー不可のメニューもあります。

また、フェア開始にあわせてXキャンペーンも実施されます。第1弾は7月15日〜19日、公式Xアカウントのフォロー&リポストで抽選60名に10,000円分のお食事券が当たります。第2弾は7月31日〜8月2日、7月31日朝8時に投稿されるキャンペーン画像から参加用投稿を作成し、フェアの好きなところを追記して投稿すると、抽選10名に10,000円分のお食事券が当たる企画です。フェアに行く予定の方はエントリーしておいて損はないと思います。

夏氷ソフト・ピーチデザートも同時期に楽しめる

トマトフェアと同じ時期には、夏らしいデザートメニューも展開中です。ハンバーグの後のお楽しみにどうぞ。

### 夏氷ソフト(5月27日〜)

北海道ソフトクリームを使ったびっくりドンキーオリジナルのかき氷「夏氷ソフト」が、2026年5月27日から販売中です。

夏氷ソフト(イチゴ): 730円 — イチゴの果肉を混ぜた氷に、北海道ソフトクリームと果肉入りイチゴソースをトッピング
夏氷ソフト(ドラゴンフルーツ&マンゴー): 730円 — 南国気分を味わえるトロピカルな一杯

朝10時からの販売で、テイクアウト・デリバリーは不可、店内飲食限定です。予告なく終了する可能性があるとのことなので、気になる方はお早めに。

### ピーチデザート4種(6月10日〜)

夏恒例のピーチデザートも、2026年6月10日から4種類が登場しています。

ピーチパフェ: 980円 — 北海道産ソフトクリームに白桃のシロップ漬け、中にはピーチゼリーと杏仁
ピーチサンデー: 590円
バニラアイスのピーチシフォンプレート: 単品740円 / コーヒーセット840円
ジョッキパフェ(ピーチ): 1,780円 — 名物ジョッキパフェの桃バージョン

今年はピーチソースが刷新され、桃の果肉感がアップしているそうです。びっくりドンキーの桃フェアは毎年人気で、当ブログでも2023年のピーチフェアを実食レポートしています。あの年のジューシーさを知っている身としては、ソース刷新後の今年も期待大です。

このほか、季節限定ドリンクの「シャンディレモン」や、おろしそ味が新登場した「メンチカツフェア」も5月27日から展開中です。メンチカツといえば、2023年のメンチカツフェアの実食記事も書いていますので、あわせてどうぞ。

過去の夏フェアとの比較

びっくりドンキーの夏フェアは毎年ガラッとテーマが変わるのが面白いところです。

2023年の夏は「ガーリックベーコン」がテーマで、パンチの効いたスタミナ系メニューが並びました。当時の様子はびっくりドンキー2023夏限定ガーリックベーコンの記事で詳しく書いています。ニンニク×ベーコンのガツン系だった2023年と比べると、今年の「トマト弾けるハンバーグ」は酸味でさっぱり食べさせる方向性で、同じ夏フェアでも狙いが対照的です。

一方で、今年の新作「ガーリック香るトマトクリームバーグディッシュ」には、ガーリック要素がしっかり受け継がれているのも見逃せません。「さっぱりトマト×ガーリックのコク」という組み合わせは、いわば歴代夏フェアのいいとこ取り。過去フェアを追いかけてきたファンほどニヤリとできる構成だと思います。

また「角切りトマトのオムバーグディッシュ」は昨年から2年連続の登場となりました。1年で消える限定メニューが多い中、継続採用されたということは、それだけ支持が高かった証拠と言えそうです。